Химия почв

  Что будут есть земляне завтра? Доступность питания – одна из главных проблем планеты. Призрак голода парит над человечеством с момента появления первых людей. Но в последнее время к привычным причинам – природным катаклизмам, политическим и экономическим интригам присоединилась и ещё одна – нас становится слишком много, и прежние модели ведения сельского хозяйства вот-вот исчерпают себя. Как ученые сегодняшнего дня предлагают решать эту завтрашнюю проблему? Мы живем в последнем столетии традиционной еды – такой, какой человечество знало ее в течении тысячелетий. Около миллиона лет назад первобытные люди освоили огонь и получили ключевое преимущество в борьбе с другими видами – горячую пищу. Следующий скачок был сделан примерно в XI-X тысячелетиях до н.э., когда началось возникновение сознательного скотоводства и оседлого земледелия. Начало осознанного разведения овец и коз относится к X-IX тысячелетию до н.э., через 2,5 тыс. лет к ним добавились туры, предшественники современных ...

  Риски — в нишах. В микроволновых печах нашлись разнообразные микробные сообщества . Об этом пишет Sci.News. Микроволновое облучение десятилетиями использовалось для уменьшения присутствия микроорганизмов в пищевых продуктах и продления срока их хранения. Микроволновое нагревание, которое обеспечивается электромагнитными волнами в диапазоне от 300 МГц до 300 ГГц, распространяемыми в диэлектрической среде, такой как продукты питания, инактивирует большинство микроорганизмов. Недавние исследования показали, что гибель бактериальных клеток связана с деактивацией генов, регулирующих окислительные процессы, повреждением ДНК, повышением проницаемости и нарушением целостности клеточных мембран. Несмотря на этот широкий спектр биологического воздействия микроволнового излучения на бактерии, попавшие в пищу, до сих пор ничего не было известно о микробных нишах, возникающих внутри микроволновых печей, хотя в средах с определенным селективным давлением — в данном случае воздействием тепловог...

  Почвенное дыхание. Микроорганизмы в арктических городах дышат активнее загородных Ученые выяснили, что микроорганизмы, живущие в почвах арктических городов, в два раза более интенсивно, чем микробы на природных территориях, осуществляют химические превращения, приводящие к выделению углекислого газа в атмосферу. При этом наибольшее выделение углекислого газа, называемое почвенным дыханием, наблюдается весной в период таяния снега, когда часть «заснувших» на зиму микроорганизмов возвращается к активной жизнедеятельности. Такие наблюдения позволяют оценить вклад дыхания почвы в арктических городах в изменение климата. Результаты исследования,  поддержанного  грантом Российского научного фонда (РНФ),  опубликованы  в Journal of Soils and Sediments. Значительнее всего потепление климата отражается на арктическом регионе, где снежный покров становится тоньше и тает вечная мерзлота. Из-за повышения температуры создаются более благоприятные условия для жизнедеятельно...

  Спустя 60 лет. Микробный состав почв после прекращения их возделывания восстанавливается более чем через полвека Почвы национального парка «Смоленское Поозерье» изучили московские и подмосковные специалисты. Выяснилось, что микробный состав после возделывания возвращается к исходному состоянию только спустя 60 лет. При этом разнообразие микробного состава в них снижается примерно на 15–20% — вероятно, это связано с тем, что сельскохозяйственные почвы удобряются и обогащаются кислородом в результате вспашки.  А вот разнообразие метаболических процессов — химических превращений, осуществляемых микробами, — в давно покинутых почвах увеличилось, поскольку бактериям пришлось осваивать разнообразные варианты получения дефицитных питательных веществ. То есть микробное сообщество перестроилось: от потребления веществ из привнесенных человеком удобрений оно перешло к эффективному перерабатыванию.  Результаты исследования,  поддержанного  грантом РНФ,  опубликованы...

  С помощью полимеров. Ученые нашли необычный способ предотвращения эрозии почвы Сотрудники химического факультета и факультета почвоведения МГУ разработали полимерные рецептуры, которые после нанесения на поверхность почвы формируют покрытия, способные решить несколько проблем: блокировать эрозионные процессы в почве, удерживать влагу в почве и стимулировать рост растений. Рецептуры были опробованы в лаборатории, затем протестированы на опытных делянках на территории Ботанического сада МГУ и, наконец, прошли успешные испытания на полях Учебно-опытного почвенно-экологического центра «Чашниково». Работа проводилась в рамках научно-образовательной школы « Будущее планеты и глобальные изменения окружающей среды », объединившей специалистов нескольких факультетов МГУ для решения экологических задач. Полимерные рецептуры были разработаны на кафедре высокомолекулярных соединений химического факультета МГУ. «Эта работа стала продолжением исследований, которые ведутся на кафедре уже м...